继续昨天的话题：
3. 过多的体脂不好。科学研究发现人体体质过多（肥胖/超重）几乎增加患所有疾病的几率（除了骨质疏松外，讽刺地是这种疾病与重量承受能力不强相关）。另外，肥胖也不好看。所以，还是保持较低体脂为好。
4. 过度的胰岛素不好。【我认识“胰岛素”是整个Primal饮食法的精髓，它的主旨就是在尽最大努力降低胰岛素的水平】持续地高胰岛素水平甚至比摄入过多的糖还要糟糕。所有哺乳动物体内都会产生胰岛素，但是无论哪种动物，产生胰岛素少的要比产生胰岛素多的动物活得长。碳水化合物会导致胰岛素升高，从而导致脂肪堆积和肥胖，所以控制碳水让它只为二种功能来服务：一时提供你大脑所需的能量，二是提供时而的无氧运动所需的能量。事实上，你并不需要碳水来转化成葡萄糖来供应大脑能量，脂肪也同样可以被转化成葡萄糖，这就是为什么短期的产酮减脂也同样有效：极低的碳水摄入，但是同样可以保持大脑的运转。我们的终极目标是让我们全身的能量来源来自于体内储存的脂肪。
所以，让饮食来保持胰岛素的低水平吧。
（全文完）
