6月12日：饮食挑战#7-我的减脂美食-香脆“烤薯条”

本周我们的饮食挑战就是——少吃油。无论什么油，都是越少越好，尤其是自己炒菜做饭，更要少放油，炒菜的油烟会致癌，一般的做饭用油也都是无益脂肪含量很高。蒸、煮和烤箱做出来的美食相对来说比炒菜健康，因为温度一般来说都要比很多炒、炸、煎的食物低，也基本无油烟。

所以，我今天介绍的一道菜就是完全不放油的，下面我们就来看看。

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别被标题吓到，不是麦当劳的炸薯条，而是烤箱烤薯条，最关键技巧就是——不放一滴油。做非常简单，土豆切成条或块，不用任何加工，直接放入烤箱，175度加热20-25分钟。取出后，根据个人口味放入少量盐。

好啦，可以吃了！香脆可口的，完全满足你想吃薯条的胃。尤其在运后动，是绝佳的运动后补充营养食品。但是也不要吃太多哦。