你可能会有这种经历，大餐之后，没过几个小时，就又饿了。这可能因为你吃了过多的碳水化合物。
碳水会让你的胰岛素分泌升高。胰岛素，我们之前讲过是将你血液里的葡萄糖传送给你的肝脏、肌肉和脂肪细胞的传送员，然后葡萄糖会以糖原的形式储存起来。当然，在脂肪细胞里储存的能量就成为了你体内的脂肪。当你吃了大量的碳水，大量的胰岛素将迅速把葡萄糖在血液中清空，并在身体各部位储存好，所以你的血液中能量不足，当然会饿。
当你减少碳水摄入，也就是缺少了能量“传送员”，脂肪储存也就会下降。并且身体会慢慢适应更多地使用摄入的脂肪和蛋白质来提供能量，从而也就有了瘦身的效果。
那就是说要少吃碳水化合物咯？
少吃除了水果蔬菜以外的碳水，所有的谷物都是碳水，就是咱们说的主食。
有没有个一天三餐的整体计划，具体点，最好还要考虑到上班族的现实情况。
最好少吃多餐，一天5餐最好，上班族如果公司允许，最好自己带点吃的当加餐，苹果、酸奶、果仁、沙拉都可以。我现在每天的基本是：早 – 水果、牛奶果仁mix（加少许咖啡粒、椰粉、肉桂粉），鸡蛋；早午：酸奶（夸克）水果腰果拌+一点点奶油；午餐：焗蔬菜或鱼或鸡肉、鲜榨果汁；加餐：苹果、樱桃等水果或牛奶；晚餐：蔬菜鸡蛋沙拉+花生酱少许，有时炖豆腐；我的零食：瓜子。总之就是营养健康的蔬菜、水果、鸡蛋、豆腐、果仁、花生酱、酸奶、牛奶等高蛋白低碳水高有益脂肪的食物。吃得高兴，不用挨饿，而且好吃。