今天想跟大家特别说一下做饭用的油的问题，这与直接吃的油还是不一样的（我也是最近才有深入了解，颠覆我我以前的概念，觉得再次特别有必要跟大家更正说明一下）。如果说直接吃的油，有之前提到过，最好的就是橄榄油了，因为橄榄油里的非饱和脂肪（有益脂肪）含量是所有油中最高的，而饱和脂肪（无益脂肪，因为会直接以脂肪形式储存在人体内）是所有油中最少的；但是，对于做饭用油，最差的却是橄榄油，正是因为这种单链的非饱和脂肪含量很高，在加热后这种化学最容易破裂产生油烟，即产生油烟所需要的温度最少。大家都知道这种高温产生的油烟是致癌的，所以橄榄油是不适宜做饭用的，但是直接食用则是最好的。而做饭用什么样的油最好呢？——就是椰子油了——每次用一点点就够，可以有效减少油烟的致癌物质。
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类型：无氧间歇
时间：10分钟
动作：5套
每套动作次数：最大努力次数
运动/休息：30秒/10秒
组数：3组
每组动作细分：
俯卧撑飞鸟30秒
10秒休息
跪跳30秒
10秒休息
俯撑侧跳30秒
10秒休息
仰卧抱膝30秒
10秒休息
俯卧展腿30秒
10秒休息
（以后再重复2次）
张姝
