本周的饮食挑战是吃“黑”面包，也可以叫全麦五谷面包，总之面包是越“黑”越好，越白的面包营养价值低，高糖，高碳水化合物，高脂肪。有兴趣的朋友可以在超市里拿黑白面包对比一下。一句话总结就是：越精细加工的食品越不健康。所以，今天给大家介绍的食谱就是我昨天自己做的“田园三明治”，用的就是黑面包，营养有健康，好吃当然不用说啦。下面看看怎么做。
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今天的田园三明治做法非常简单，只需要5分钟就搞定啦。
原料：
洋葱
芝麻菜（rucola）或其他生菜之类
橄榄油
醋
胡椒
先将洋葱切片，与芝麻菜一起混合橄榄油、醋、胡椒，拌一下。在面包片上抹上花生酱。把拌好的菜放在面包片中间。好啦！
香极了，有功夫你也做一下吧。
张姝
