脂肪——学会爱上它们。
脂肪对于胰岛素来说没有任何影响,从而可以让身体更加适应通过燃烧体内脂肪和饮食脂肪来为身体提供能量。选择天然脂肪,而不是炸薯条、薯片等经过加工的脂肪。天然脂肪来自于自然植物和动物:鳄梨、坚果、花生酱、纯椰汁、鸡蛋、黄油、橄榄油、鱼、鸡肉、羊肉、牛肉等。
吃脂肪不是坏事,只要你能保持碳水摄入水平低。
因为我们知道碳水刺激胰岛素大量分泌,加速脂肪储存速度。只要降低碳水的摄入,就能有效控制从燃烧碳水转成燃烧脂肪为能量,脂肪储存速度也将大速减慢。这样身体的组成就变成低脂肪体质,肌肉增加促使身体变得更加精致而有曲线,“拜拜肉”、“游泳圈”也会随之消失。再加上运动的加速作用,身体将达到一个良好健康的平衡状态,精力充沛、抵抗力增强、活力四射、快乐自信。当你的体脂降低到一定的满意程度的时候,你甚至可以增加脂肪的摄入来为每日的身体运作提供能量,而不是使用体内的脂肪。
如果一个70公斤的人,体脂25%,每天100g脂肪可以产生900卡热量,再加上之前的碳水(400-600卡)和蛋白质(0.8g/LMB, 320-440卡)的热量,每天大约是1620-1940卡热量。